“Çay bir sanat eseridir ve onun asil niteliklerini ortaya çıkarmak için usta eller gerekir.”

Çay, kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası. Peki çayın Japon kültüründeki yeri, önemi, simgelediği şeyler nedir? Daha önce Alakarga tarafından da basılan Okakura Kakuzo‘nun Çay Kitabı adlı eseri bu kez Özge Özkan çevirisi ve Palto Yayınevi etiketiyle raflarda.

arka kapak

“Cennet ve dünyanın varlığından önce doğmuş her şeyi içeren bir şey var. Ne kadar sessiz! Ne kadar kimsesiz! Değişmeden ve yapayalnız duruyor. Kendine bir tehlike oluşturmadan dönüyor. İşte o, kâinatın anasıdır. Adını bilmiyorum, bu yüzden onu ‘yol’ diye adlandırıyorum. İsteksizce ona ‘sonsuz’ diyorum. Sonsuzluk ‘fani’dir; fani ‘yok oluş”tur; yok oluş da tekrar ‘başa dönüş’tür.”

Çay, kültürümüzde çok sevilen ve yediden yetmişe herkes tarafından tüketilen bir içecek. Sabah kahvaltılarına, beş çayı için hazırlanan hamur işlerine eşlik eden bu içecek, Türk kültürünün en önemli ögelerinden biri haline geldi.

Japon kültüründe çayın yerini, sanatla ilişkisini, hazırlanışını ve misafirlere sunulmasını konu alan bu kitap, meşhur çay seremonilerine ve bu seremonilerin anlamına ışık tutuyor.

Çay Kitabı – Yaşama Sanatının Dini, tüm çay meraklılarının kitaplığında muhakkak yer alması gereken bir kitap.

Paylaş